Our Alcohols

Cette liqueur de mirabelle est obtenue après infusion de mirabelles AOP de Nancy, petite prune jaune moucheté de rose, douce et parfumée au goût de miel. Fruits typiques du terroir lorrain, elles sont infusées dans une eau-de-vie de mirabelle élaborée l’année précédente.
A l’issu de cette infusion, du sirop de sucre y est ajouté et est réduite à 35° avec l’eau de source des Vosges. Cette eau qui traverse un sous-sol de schiste violet est d’une grande pureté et lui donne une force singulière.