En ces mois de févirer et mars, le travail dans les vignes est la taille et la descente de bois. Nous ouvriers s'affèrent à la tâche.  La taille de la vigne consiste à supprimer certains sarmentset permet de sélectionner les astesainsi que le nombre d'yeux (bourgeons)...

Malgré une météo pluvieuse au printemps, nous avons pu bénéficier d’une arrière-saison fantastique et réaliser des vendanges de grande qualité – Le Riesling Geisberg a été rentré le jeudi 14/10 avec une très belle acidité et un taux de sucre de 13.2% -   Nous...

Le Geisberg est un joyau de l’Alsace : situé entre deux autres grands crus sur la faille géologique de Ribeauvillé, son sous-sol calcaire et gréseux, ses vieilles vignes, son exposition plein sud et ses petites terrasses à pente forte en font un terroir unique et...